គ្រឿងផ្សំៈ-សាច់ជ្រូកភ្លៅហាន់ជាចំណិតក្រាស់ៗ ៥០០ក្រាម-ក្រែមខាប់ ១ភាគ២ វែកសម្ល-ឈីស កាមំប៊ែរ (Camembert) ១ដុំ -ស៊ុតក្រហម ១-បន្លែប្រ៊ូខូលី សណ្តែកបារាំង មើមដំឡូងបារាំងស្ងោរ អេសប៉ារ៉ាកាស់ ការ៉ុតស្ងោររួមគ្នា ហើយយកមកផាត់ជាមួយប៊័រ-បន្ទះអាលុយមីញ៉ូម*វិធីធ្វើ១-កម្តៅចង្ក្រានចំហុយឲ្យឡើងសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ ដាក់បន្ទះចង្អើរនៅត្រង់កណ្តាល។២-ដាក់សាច់ជ្រូកភ្លៅត្រួតលើគ្នាក្នុងឧបករណ៍សម្រាប់ដុត រួចប្រើបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមបិទ ហើយដាក់ដុតក្នុងចង្ក្រានពី ៨-១០នាទី។៣-ដាក់កម្តៅក្រែមខាប់រហូតដល់ពុះ ដោយប្រើភ្លើងពីខ្សោយ ទៅមធ្យម បន្ទាប់មកចញ្ច្រាំឈីស (កុំភ្លេចយកសម្បកចេញ) ដាក់ចូលកូរឲ្យរលាយ រួចហើយដាក់ស៊ុតមាន់ពណ៌ក្រហម ចូលកូរឲ្យសព្វក្នុងរយៈពេល ១នាទី ហើយលើកចុះត្រៀមទុកមួយអន្លើ។៤-ចុងក្រោយគេដាក់សាច់ជ្រូកភ្លៅដុត និងបន្លែត្រឡប់ជាមួយប៊័រ រួចស្រូបទឹកជ្រលក់ចាត់ទុកជាការស្រេច៕
